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title: Gasthaus Specht in Kasten bei Böheimkirchen | Speisekarte
description: "Speisekarte des Gasthaus Specht in Kasten: Traditionelle österreichische Küche mit regionalen, frischen Zutaten. Von herzhaften Vorspeisen über deftige Hauptgerichte bis zu süßen Nachspeisen. Saisonale Spezialitäten & hausgemachte Schmankerl."
image: https://www.gasthaus-specht.at/hubfs/SchnitzelKunde.png
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## Hauptspeisen

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### Gebackene Blunzenradl

gebratener Apfel, Minikartoffel, Krensauce  
13,50 EUR

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### Wiener Schnitzel vom Kalb

Petersilerdäpfel und Preiselbeeren  
25,00 EUR

![3_Surschnitzel](https://www.gasthaus-specht.at/hs-fs/hubfs/3_Surschnitzel.png?width=1080&height=1080&name=3_Surschnitzel.png)

### Surschnitzerl/Bauerncordon

Petersilerdäpfel    
14,50/15,50 EUR

![4_Forelle](https://www.gasthaus-specht.at/hs-fs/hubfs/4_Forelle.png?width=1080&height=1080&name=4_Forelle.png)

### Lachsforellenfilet

gebratene Gnocchi, Cherryparadeiser, Paprikasauce  
22,90 EUR

![Gebratene Hühnerbrust](https://www.gasthaus-specht.at/hs-fs/hubfs/zwiebelrostbraten.png?width=1080&height=1080&name=zwiebelrostbraten.png)

### Gefüllte Hühnerbrust

Eierschwammerlfülle, Jungzwiebelgröstl, Rosmarinsauce  
21,50 EUR

![5_Schweinemedaillons](https://www.gasthaus-specht.at/hs-fs/hubfs/5_Schweinemedaillons.png?width=1080&height=1080&name=5_Schweinemedaillons.png)

### Schweinsmedaillons

Herzoginkartoffeln, Speckfisolen, Pfeffersauce  
19,50 EUR

## Vegetarisch 🌱

 

 

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### Spinatknödel

Braune Butter, Bergkäse   
und grüner Salat            
11,50 EUR

![Krautfleckerl](https://www.gasthaus-specht.at/hs-fs/hubfs/Krautfleckerl.png?width=1080&height=1080&name=Krautfleckerl.png)

### Gnocchi

Gorgonzola-Zitronensauce  
16,00 EUR

 

 

 

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